Malzemeler
Frenk soğanı
500 g
Yumurta
2 parça
un
400 g
Su
230 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, toz biber, kurutulmuş karides, jambon, 1 çubuk
Bir kutu yumurta ve frenk soğanı nasıl yapılır 1450 gr un ve yaklaşık 230 gr su, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Plastik bir örtü veya örtü ile örtün ve bir kenara koyun.
2 Pırasa toplayıp yıkayın ve suyu kontrol edin
3 Yumurtaları çırpın, tuz ekleyin, biraz yağ damlatın ve iyice karıştırın.
4 Tencereye iki kat sıvı yağ koyun, ısıtın, yumurtaları dökün, yumurtaları çubuklarla karıştırın ve pişene kadar kızartın
5 Çırpılmış yumurtaları büyük bir kaba koyun. Jambonlu sosisleri doğrayın, kurutulmuş karidesleri yıkayın ve yumurta kabına ekleyin.
6 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun
750 gr'lık tabletlere bölün
8 Ajanın kesik tarafı yukarı bakar ve avuç içi yassı bir şekle bastırılır.
9 doğranmış pırasa ve bir kaba dökün
10 İç malzemeye tavuk esansı ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun.
11 Ajanı oval bir şekle getirin. Doldurmayı üstüne koyun.
12 Alt ucu kaldırın ve yukarı doğru katlayın ve kenarları ellerinizle sıkıca bastırın
13 Kenardaki desene basmak için bir çatal kullanın.
14 Tavayı ısıtın. Kısık ateşte az miktarda yağ ekleyin, sarılı kutuya koyun ve her iki tarafı da pişene ve altın rengini alana kadar kızartın.
15 Kokulu yumurta ve frenk soğanı kutusu hazır!
-
- Kızarmış ipekböceği krizali
-
- Tavuk Ayaklı Kurutulmuş Lahana Çorbası
-
- Tuzlu Turplu Buharda Pişmiş Pirinç Erişte Domuz Eti
-
- Tempeh ve Dace ile Kavrulmuş Kavun
-
- Vejetaryen Yağ Hanamaki
-
- Soğuk beyaz mantar
-
- Ananaslı Kek
-
- Mayalı kurabiyeler
-
- [El yapımı mutfağı] Çin kırmızı hurmaları ve tam buğday ekmeği
-
- İtalyan usulü deniz mahsulleri mürekkep balığı soslu pilav
-
- Acılı sosis
-
- Mısır pirzola çorbası
