domuz eti
1 parça
Yardımcı maddeler, biraz Çin kurdu, bazı çekirdeksiz kırmızı hurmalar Huaiqi buharda pişirilmiş aslan başlı çorba 1 Domuz etini yıkayıp soyun, eti doğrayın 2 Et dolgusuna biraz tuz, çiğ yağ, tavuk tozu, kırmızı biber tozu, biraz soya sosu, bir yumurta, biraz mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve malzemeler eşit şekilde karışana kadar aynı yönde çırpmaya devam edin. 3 Büyük bir köfte içine bir top et alın 4 Tıbbi malzemeleri koyun ve su dökün 5 Üzerini streç filmle örtün, kaynayan bir buhar makinesine koyun, yaklaşık on dakika yüksek ateşte buharlayın, ardından yaklaşık 40 dakika orta ve kısık ateşte çevirin.