Lav çikolatalı kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kalıp altlığına özel bir kağıt tutucu yerleştirilir ve fırın önceden 200 dereceye kadar ısıtılır
3 Çikolata yalıtım suyu erir
4 Sonra kesilmiş küçük tereyağı
5 Çikolata ve tereyağını yumuşayıncaya kadar karıştırın.
6 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta beyazını dondurucuya koyun, yumurta sarısına 30 gram ince şeker ekleyin ve iyice karıştırın
7 Çikolata tereyağı sıvısını yumurta sarısına dökün, karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırın
8 Kakao tozu ve az tozu karıştırın, çikolatalı muhallebi içine eleyin
9 Yumurta kremasıyla iyice karıştırın
10 Yumurta beyazlarını buzdolabından çıkarın, kalan ince şekeri dökün, köpürene kadar çırpma teli ile çırpın, çengel şeklinde yumurta çırpıcıyı kaldırın
11 Beze ve çikolata sarısı hamurunun üçte birini alın, karıştırın ve karıştırın
12 Sonra beze geri dökün ve iyice karıştırmak için bir spatula kullanın
13 Düz kek hamurunu karıştırın
14 Bitmiş kek hamurunu krema torbasına koyun, krema torbasında bir delik açın ve kek hamurunu kalıbın kağıt tepsisine yaklaşık 8 dakika kadar sıkın
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derecede 10-12 dakika pişirin
