Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: tereyağı, tuz, reçel, yumurta sıvısı, 30ml, süt, 20ml, kabartma tozu, 3g, kabartma tozu, 1g Karışık meyve reçeli kısa börek 1 çırpılmış yumurta 2 Bütün unu eleyin 3 Tereyağı ekleyin 4 Mısır tanelerini yoğurun 5 Tüm sıvı malzemeleri karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 6 Kuru ve ıslak malzemeleri karıştırın ve hamur haline getirin 7 Yarım saat dinlendikten sonra hamur yaprağına açın 8 kalıbın içine koyun 9 Çatalla pastadaki delikleri şekillendirme, düzeltme ve delme 10 Yarım saat buzdolabına koyun 11 Çıkardıktan sonra reçeli eşit şekilde dağıtın 12 Kalan hamuru tekrar dilimler halinde yuvarlayın ve şeritler halinde kesin 13 Şekilde gösterildiği gibi ayarlayın 14 Yukarı ve aşağı ateş, 200 derece, 30 dakika