Malzemeler
Kek unu
80 g
Süt
60 g
Yumurta
4
Mısır yağı
50 gram
Şeker
50 gram
Aksesuarlar Açık krema 150g beyaz şeker 10g vanilya özü 3 damla limonata 3 damla
Tereyağlı kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısına 10 gr şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
2 Mısır yağını ekleyip iyice çırpın, ardından süt ve vanilya özünü ekleyip iyice çırpın.
3 Kek ununu eleyin ve parçacık içermeyen yumurta sarısı ezmesi oluşturmak için bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
4 Yumurta beyazlarını limon suyuna koyun, 40 gr şekeri üç defa koyun ve köpürene kadar çırpın.
5 Yumurta beyazı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna alın ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
6 Kalan yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. Fırını önceden 180 derece ısıtın.
7 Karışık kek hamurunu kare bir tabağa dökün, büyük kabarcıkları sallayın ve fırının alt ve alt katmanlarını 18 dakika 180 derecede pişirin.
8 Pişmiş kek dilimleri ters çevrilir ve fırın filesi üzerinde açılır.Bu sırada şekeri ekleyin ve hafif kremayı köpürtün. Yağlı kağıdı kek diliminin üzerine yayın, ters çevirin ve dört kenarını kesin ve açık kremayı fırın filesine temas eden tarafa kalın ve ince, uzak tarafa yayın.
9 Pastayı yuvarlayın, yağlı kağıda sarın ve birkaç saat buzdolabında bekletin.
10 Soğutulmuş, şekillendirilmiş ve yemeye hazır kek rulolarını kesin.
11 İşte bir tane daha. Tadı oldukça güzel!
-
- Cadı Balkabağı Kapkekleri
-
- Çikolatalı puflar
-
- Karışık Meyveli Reçelli Gevrek Turta
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Kahverengi Ayı Makaron
-
- ## Taze et Ravioli
-
- Esmer şekerli çikolatalı bisküvi
-
- Mantar Yağında Tofu ile Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çerezler Yapmak İçin Eğlenceli
-
- Brownie
-
- Çilekli Çıplak Kek
-
- Sarımsak Saplı ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
