Ördek göğsü
400 g
Ağız gıcırdatma
500 g
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, biber, tuz, hafif soya sosu Ördek eti mantarlı nasıl karıştırılır? 1 Ördek göğsünü dilimleyin ve bir süre zencefil, sarımsak, yağ ve tuzla marine edin. 2 Mantarları yıkayıp ikiye bölün ve biberleri doğrayın. 3 Tavayı çalıştırın ve ördek etini karıştırarak kızartın. 4 Ördek olgunlaştığında mantarları ekleyin ve birlikte kızartın. 5 Tencerenin kenarına biraz su batırın ve pişirin, mantar ve ördek piştikten sonra tuz ekleyin ve soya sosuyla baharatlayın. 6 servis edilir.