İnci köfteyi daha yumuşak ve balmumu yapmanın sırrı Pearl Meatballs - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyma 200 g
- Okara 150 g
- Uzun yapışkan pirinç Bir kupa
- Yumurta 1 parça
- havuç Yarım kök
- Wolfberry Birkaç
- Arpacık soğanı Kullanışlı
- zencefil 3 dilim
- Şarap pişirme 20 ml
- Şeker 3g
- soya sosu 20 ml
- tuz 2 g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 gerekli hammadde toplama
-
2 uzun yapışkan pirinci yaklaşık 2 saat önceden ıslatın.
-
3 Ete doğranmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin, ardından tadına bakmak için pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker ve tuz ekleyin.
-
4 İnce doğranmış havuçları ve fasulye tortularını ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Bir yumurtayı çalın.
-
6 En yüksek güçte tek yönde kuvvetlice karıştırın.
-
7 Elinize tek kullanımlık eldivenler giyin, küçük bir parça et hamurunu sıkıştırın ve yuvarlayın.
-
8 Daha sonra ıslatılmış yapışkan pirinçte yuvarlayın, böylece köfte yapışkan pirinçle eşit şekilde kaplanır.
-
9 Küçük bir buhar tenceresine veya tabağa koyun.
-
10'luk tencereye yeteri kadar su ilave edin, yüksek ısı kaynadıktan sonra buharlı pişiriciyi içine koyun, orta ve düşük ısıya ve yaklaşık 20 dakika buhara getirin.
