Baharatlı Çıtır Balık Kemiği - Yemeği
Derin yağda kızartılmış balık kılçığı 1 tabak Çin biberi 3 gram darı biberi 3 adet yeşil soğan 5 gram kıyılmış zencefil uygun miktarda kıyılmış sarımsak uygun yemeklik yağ yarım tencere biber tozu biraz MSG biraz yiyecek
1. Çözülmek için balık kemiklerini önceden çıkarın
2. Baharatı hazırlayın
3. Tencereyi% 70 sıcağa ısıtın
4. Balık kemiklerini orta ateşte koyun ve kızarana kadar kızartın.
5. Yağı çıkarın ve boşaltın
6. Alt yağı tencerede bırakın, karabiber ve darı biberini ekleyip soteleyin
7. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
8. Biber ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
9. Balık kemiklerini dökün ve bir süre karıştırın
10. Plakayı çıkarın
11. Bitmiş çizim
