Pirinçte kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin, küçük olanı pişirmek kolaydır
Kurutulmuş shiitake mantarlarını önceden ıslatın
Soğanı parçalayın, mümkün olduğunca soyun ve bir kenara koyun.
6 haşlanmış yumurta
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kuru mantarları doğrayın.
Bir tavada yağı ısıtın, soğanları ekleyin ve kısık ateşte kızartın.
Soğan biraz kömürleşene kadar fazla almayın, aksi takdirde soğan biraz acı olur, sonra servis yapın
Biraz astar bırakın
Doğranmış eti tencereye dökün
Biraz kızartın
Doğranmış mantarları dökün ve karıştırın.
Kokulu olana kadar zencefil, soğan ve sarımsak dökün.
Hafif soya sosunu dökün, koyu soya sosunu boyayın
Etli eriştelere ılık su ekleyin (daha fazla su koyabilirsiniz)
Yıldız anasonu, kaya şekerini, soğanı dökün ve kaynatın.
Haşlanmış yumurtaları ekleyin, kısık ateşe çevirin ve 1 buçuk saat pişirin
Meyve suyu toplayın
Lezzetli kızarmış domuz pilavı tamamlandı! 2 büyük kase pirinç yiyebilirsiniz!
