Dökme demir tencerede kızarmış domuz pilavı - Yemeği
Domuz göbeğini ve zarları yıkayın.
Soğan ve shiitake mantarları hazır.
kesmek.
Eti tencereye koyun ve orta ve kısık ateşte kavurun.
Çok fazla yağ var, bu yüzden biraz domuz yağı kaynatılır ve yağ yemek pişirmek için kullanılabilir.
Tencereye biraz yağ bırakın, soğanı dökün ve kavurun.
Kızarmış domuz göbeğini ve soğanı dökme demir tencereye koyun, mantarları ekleyin, 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık hafif soya sosu, 1 yemeklik şarap, 1 küçük parça kaya şekeri, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda tuz ve etin üzerini örtecek kadar su ilave edin. Yumurtaları marine etmek isterseniz, yumurtaları önceden pişirip birbirine ekleyebilirsiniz. Orta ve kısık ateşte su kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin. Kapağı açın, uygun meyve suyu toplamak için su hacmine bakın ve tuzluluğun tadına bakın. Özellikle kokulu bibimbap için biraz daha meyve suyu kullanılabilir.
Tüm tencereyi servis edin
Pilav pişirilirken, patates ve havuç garnitür olarak buharda pişirilir ve sebzeler haşlanır. Sabahları zencefilli çırpılmış yumurtaları yediğim için öğle saatlerinde kızarmış yumurtaları koymadım.
Birkaç kaşık sulu kepçe alın ve kendinizinkini, temiz ve yönetilebilir yapın.
Büyük yiyin, çok keyifli!
