Balık kafası
1,1 kg
Doğranmış biber
Doğru miktar
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tavuk özü, yeşil soğan, yemeklik şarap Biber balığı kafası nasıl doğranır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Balık kafasını yıkayın, içini ve dışını tuzlayın ve 5 dakika marine edin 3 Yeşil soğanları kesin ve bir kenara koyun. 4 Sarımsak tohumlarını doğrayın ve kenara koyun. 5 Zencefili dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun! 6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, biberleri doğrayın ve sarımsak tohumlarını 5 dakika karıştırın. 7 Kızarmış doğranmış biberi balık kafasına dökün ve balığı 15 dakika buharda pişirin 8 Bitti!