Sarımsak
250 g
bıldırcın yumurtası
120 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Tavada sarımsak filizi ile kızartılmış bıldırcın yumurtası 1 Sarımsak filizlerini hazırlayın 2 Toplanan sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin 3 adet olgunlaşmış sarımsak filizi 4 Bıldırcın yumurtası hazırlayın 5 Biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın 6 Kızartma kaşığına sıvı yağ ekleyin, yağ ısınana kadar bekleyin, kavrulmuş sarımsak filizlerini ekleyin 7 Biraz soya sosu, tuz ve su ekleyin 8 Çırpılmış bıldırcın yumurtasını sarımsak filizlerine dökün 9 Bir spatula ile kızartın 10 Bir tabakta servis yapın