Malzemeler
Fathead Balık
400 g
Aksesuarlar Mısır yağı, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak, biber, pirinç şarabı, taze soya sosu, balzamik sirke, biber, 2 yeşil sarımsak
Zongba balığı tavada nasıl kızartılır 1 Balık satıcısının şişman başlı balığı parçalara ayırmasına, yıkamasına ve nemi kontrol etmesine izin verin
2 Rendelenmiş zencefil, kuru kırmızı biber, pirinç şarabı, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, streç film ile örtün ve buzdolabında 24 saat marine edin
3 Marine edilmiş balık parçaları, yüzeydeki çeşnileri çıkarır
4 Balıktaki suyu emmek için mutfak kağıt havluları kullanın
5 Yeşil biberleri yıkayın ve at nalı şeklinde kesin, yeşil sarımsakları yıkayın, beyaz sarımsakları dilimleyin, sarımsak fidelerini doğrayın ve biraz zencefil, sarımsak dilimleri, kuru biber ve biber hazırlayın
6 Tencereye az miktarda yağ dökün.Yağ sıcak olduktan sonra balık parçalarını orta ila düşük sıcaklıkta yavaşça kızartın.Balıkları acele etmeyin
7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve servis yapın
8 Tencereye az miktarda yağ koyun, kuru biberi ve acı biberi ekleyin
9 Zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
10 Sarımsağı beyaz kısmı ekleyin ve sivri biberi karıştırın
11 Balığı ekleyin
12 Az miktarda balzamik sirke, taze soya sosu ile pişirin, balık parçalarını hafifçe çevirin
13 Yeşil sarımsak filizi ekleyin
14 Eşit şekilde kızartın, çorbayı toplayın
15 Bir kaseye koyun ve
-
- Patatesli Kızarmış Patlıcan
-
- Tavada kızartılmış marul yaprakları
-
- Yam fasulyeli turta
-
- Domates Sote Biber
-
- Kestaneli tavuk yahnisi
-
- Yeşil Soğan Domuz Yosunu Rulo
-
- Buğday ekmeği
-
- Çoban Çantası Köfte
-
- Biberli Kavrulmuş Domuz Eti
-
- Lezzetli üç taze
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
