g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

300 gram

Kurutulmuş bambu filizleri

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu

Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti 1 Domuzun karnını yıkayın ve yaklaşık 2 cm kare parçalara bölün

2 Kuru temizlemeden sonra bambu filizlerini yaklaşık 24 saat suda bekletin

3 Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini küçük parçalar halinde kesin

4 Et bloğundan yağın bir kısmını alın ve az miktarda domuz yağı yapmak için sıcak bir demir tavaya koyun.

5 Domuz etini haşlanmış domuz yağıyla karıştırın, ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tadı ekleyin

6 Domuz etini güveç içine koyun ve domuz eti pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin

7 Kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve yaklaşık 1 saat pişirin

8 Bu sırada kurutulmuş bambu filizleri, kızarmış et suyundaki yağı emdi ve domuz eti yağlı hale geldi ama yağlı olmadı.

9 Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz eti ve servis

Çipura biftek

Mango puding

Sosisli, Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav

İki kez pişmiş domuz eti

Tofu ve Shiitake Mantarlı Kızarmış Domuz Eti

Hazır erişte pişirin

Tuzlu | Patates Soğanlı Turta

Kızarmış Tuzlu Pirinç Keki

Kıyılmış lahana

Maş fasulyesi haşlanmış beş renkli pirinç

Kızarmış Kurutulmuş Sebzeler

Baharatlı Çıtır Kavun Kabuğu