Balık slipi
200 g
Domuz kıyması
150 g
Yardımcı maddeler: tavuk özü, doğru miktarda tuz, doğru miktarda Yağsız tavada balık köftesi uygulaması 1 Kıyılmış domuz eti hazırlayın. 2 Hazır balık fişleri hazırlayın (isinglass) 3 İki malzemeyi bir araya getirin. 4 Ardından uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyip iyice karıştırın. 5 Düz tabanlı yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın, ardından şekli ayarlamak için karışık malzemeleri orta ateşte kızartın. 6 Sonra ters çevirin ve bir spatula ile sıkın, bir tarafını kızartın ve ikinci tarafını çevirip kızartın. 7 Kızarmış köfte gevrek ve lezzetlidir ve köfte yağlı değildir. Her yaş için uygundur.