Saç kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, baharat, soya sosu, biber ve karabiber Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotu temizleyin, küçük parçalar halinde kesin, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin Yumurtaları kırın ve eşit şekilde karıştırın 2 Su kontrollü saç kuyruğunun her iki tarafını da bir tavaya daldırın ve altın rengini alana kadar kızartın, ayırın ve 3 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, yıldız anason ve anason ekleyin ve kızartmaya devam edin 4 Saç kuyruğunu dökün, 5 Pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve şeker ekleyin, uygun miktarda su ekleyin 6 Suyu orta ateşte pişirin ve servis edin