1. Önce, kolay karıştırmak için un ve mısır ununu daha büyük bir kaba dökün
2. Sütü dökün ve şekeri karıştırın (sabit miktarda süt ve şeker yoktur, kişisel zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
3. Mayayı 30 derece ılık suyla karıştırın ve mayayı tamamen çözmesi için 3 dakika bekletin.
4. Maya suyunu dökün ve çubuklarla topak haline getirin, ardından hamur için yoğurun
5. Uygun bir kap bulun ve altına bir fırça ile bir kat mısır yağı sürün (amaç kalıbı çıkarmaktır)
6. Kurt üzümü ılık suyla yıkayın ve hamurun üzerine koyun (en sevdiğiniz stile göre de yerleştirebilirsiniz) ve üzerini plastik bir sargı ile örtün ve orijinal boyutunun iki katı kadar mayalanmasına izin verin.
7. (Bu fermente hamur, lütfen ona bakınız)
8. Vapurda suyu kaynatın ve 30 dakika buharda pişirin (atmosfer ısıtıldıktan sonra ısı orta ateşe çevrilebilir)
9. 30 dakika sonra küften çıkacak ... Çok cazip değil mi? Bu olumsuz bir sunum
10. Pozitif renderlar, daha fazla iştah hissediyor musunuz ...
11. En sevdiğiniz şekli kesin, masanın üzerinde tadını çıkarabilirsiniz ...