Hindistan Cevizi Sütü Saç Pastası - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Un, süt tozu ve ekşi hamur tartılır. Hünnabı yıka.
2. Un, süt tozu, hindistan cevizi tozu leğene dökün ve karıştırın. Hazır maya ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Yavaşça ılık su ekleyin ve çubuklu bir hamur haline getirin.
4. Kalıbı, 12 cm'lik yuvarlak kalıbı, 10 cm'lik kalp şeklindeki kalıbı alın, içine kalay folyo koyun ve hamurunu dökün.
5. Sıcak bir yerde fermente edin ve yazın 40 dakika fermente edin, bu orjinalinin 3 katıdır.
6. Tencereye soğuk su koyun ve kekin üzerine hünnap ve susamı ekleyin. Yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin, ardından 5 dakika pişirin.
7. Tencereden çıktıktan sonra, kalay folyoyu hemen yırtın ve ızgaranın üzerine ters çevirin.
8. Bunlar iki saç pastası.
9. Yandan bakın, çok yumuşak.
10. İyi bir iştahınız olsun.
11. Zhang aile portresine gelin.
