Malzemeler
patlıcan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı, domates, doğru miktar, yeşil biber, doğru miktarda
Patlıcan evde nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın, ocağı parçalara ayırın, su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
2 Domates ve yeşil biberleri ayrı ayrı kesin
3 Patlıcanı su nişastası ve kuru nişasta ile kaplayın.
4 Yağ karterini ısıtın, doğru miktarda yağ ekleyin
5 Patlıcanı tavada kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun.
6 Alt yağı tencerede bırakın ve kıyılmış sarımsağı soteleyin
7 Hazırlanan sosu dökün
8 Domates ve yeşil biberleri aynı anda ekleyin
9 Kızarmış patlıcanı ekleyin
10 Çabuk kızartın, tadına tuz ekleyin ve pişirin.
-
- Limonlu Osmanthus Kaburga
-
- Pamuklu kek
-
- Soğanlı fırında ahtapot
-
- Soya aromalı fıstık yahnisi
-
- Maş fasulyesi filizi kızarmış kurutulmuş tofu parçaları
-
- Patlıcan kızartma
-
- Kokulu sütlü dondurma
-
- Domatesli Gözleme
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Kızarmış Pho
-
- Şeftali Özel İçecek
