Bambu sürgünleri
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, 1 şişe kapağı, sarımsak, 1 diş, 1 acı biber Bambu filizi dilimleri sarımsakla nasıl kızartılır 1 Bambu filizlerini suda bekletin. Çıkarın. 2 Sarımsak ve biberi kıyın. 3 Tavayı yağsız ısıtın ve bambu filizlerini kurutarak kızartın. 4 Uygun miktarda tuz ekleyin. 5 Hafif sararana kadar karıştırın ve tavaya koyun. 6 Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, güzel kokulu hale getirmek için sarımsak ve karabiber ekleyin. 7 Bambu filizlerini ekleyin ve kavurun. Tava kuruduğunda uygun miktarda su ekleyin. 8 Biraz şeker ekleyin. 9 Bir kaşık istiridye sosu verin ve pişirin.