Soya ve pirinç şarabı ile kızarmış domuz paçaları - Yemeği
Ana malzemeler
- Pirinç şarabı 2 şişe
- soya 300 gram
- Paça 1
- soya sosu 3 kaşık
- Soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 2 kaşık
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Tarçın 2 parça
- Defne yaprağı 5 dilim
- Zencefil 2 parça
- Sarımsak Yarım parça
- Darı biberi 4
- Kurutulmuş biber 6
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- sıradan Zorluk
-
Soğuk su altında bir tencerede beyazlatılmış 1 paça
-
2 Fasulyeleri 3 saat önceden ıslatın
-
3 kaynatın ve 2 dakika pişirin
-
4 Beyazlatılmış domuz ayakları soğuk suyla yıkanır ve süzülür.
-
5 Pirinç şarabı, tarçın, defne yaprağı, darı biberi, kuru kırmızı biber, zencefil, sarımsak hazırlayın, yıkayın ve kesin ve kenara koyun
-
6 Tavayı yağ ile ısıtın, kaya şekerini koyun ve şeker rengini kızartın
-
7 Şeker rengini kızarttıktan sonra paçaları koyun ve renk gelene kadar kızartın.
-
8 Ardından hazırlanan malzemeleri ekleyin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu dökün, şarabı pişirin ve eşit şekilde karıştırın
-
9 Islatılmış soya fasulyesini ekleyin
-
10 İki şişe pirinç şarabı dökün
-
11 pirinç şarabı 2 dakika kaynatın
-
12 Sonra düdüklü tencereye dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 25 dakika pişirin
-
13 Sonra tencereye dökün ve üzerini örtün ve 5 dakika pişirin
-
14 Yemek için ısıyı kapatın
rosto patates ve sığır eti
Sonraki
