Sarımsak ve Soya Soslu Haşlanmış Marul - Yemeği
Marul, adını çiğ gıdalara uygun, dokusu gevrek ve yumuşak, tadı taze ve hoş kokulu olduğu için adlandırılmış bir yaprak maruldur. Et tüketimi önemli ölçüde artan modern insanlar arasında marul, insanlara ferahlatıcı ve lezzetli bir his veriyor ve oldukça popüler. Bugün piyasada genel olarak iki çeşidi vardır: küresel özlü marul ve kırışık yapraklı tereyağlı marul (mozaik marul). Marul, Kanton'un en sevilen sebzelerinden biridir. Haşlanmış marul, daha iyi bir tat için kalp sarılı küresel marul ile yapılır. Çoğu insan, marul yakmak için istiridye sosu kullanır, ancak ben istiridye sosu sevmediğim için bunun yerine soya sosu kullanırım. Etkisi de çok iyidir. marul 400 gram Sarımsak 3-4 yaprak Soya sosu (hafif soya sosu) 20-30 ml susam bir miktar Susam yağı 10 ml
Aşama 1
Marulu yıkayın ve suyunu boşaltın.
Adım 2
Sosu ayarlayın: Sarımsakları olabildiğince ince doğrayın, küçük bir kaba koyun, soya sosunu, susam tohumlarını ekleyin ve susam yağı ile gezdirin. Daha sonra kullanmak için bir kenara koyun.
Aşama 3
Tencereye 1000 ml su ekleyip kaynatın, marulu kaynar suya koyun ve kopyalayın.Bu işlem kişisel tercihinize göre yapılır.Yemek isterseniz 20 saniye içinde pişirebilirsiniz çünkü marul çiğ yenebilir. Korkarım çiğ yenildiğinde çok temiz değil, bu yüzden suyu bir dakikalığına kopyalıyorum, bu yüzden biraz fazla pişmiş. Çıkın ve servis yapın.
4. adım
Tencerede kalan kaynar suyu kullanın, buharda pişirme ızgarasını yerleştirin, sos tabağını tencereye koyun ve 2-3 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın.
Adım 5
Son olarak, marulun üzerine sosu gezdirin, yaşasın!
