Yardımcı maddeler 2g rafine tuz 35g bütün yumurta sıvısı
Ananas kabuğu nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın (parmağınızla bir çukura hafifçe bastırılana kadar) 45G yumuşak şeker ekleyin Havzanın altını manuel bir çırpma teli ile silin, tereyağı ile karıştırılıncaya kadar aynı yönde dairesel hareketlerle karıştırın.
2 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde karıştırın, 35G yumurta sıvısı alın
3 Karışık yağ ve şekere üç kez ekleyin Tek yönde karıştırın Yumurta karışımı ve tereyağı tamamen kaynaşana kadar her çırptığınızda, çırpmaya devam etmek için ikinci yumurta karışımını ekleyin.
4 Çırpılmış tereyağı hacmi artar
5 Düşük glütenli unu eleyin
6 Kuru un kalmayıncaya kadar karıştırmak için bir spatula kullanın Ellerinizle sentetik hamur yoğurun
