Malzemeler
Kış kavunu
400 gram
pirzola
2 parça
Aksesuarlar 3 ila 4 dilim zencefil
Kışlık kavun domuz kaburga çorbası yöntemi 1 Kaburgaları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Tencereye su koyun, birkaç dilim zencefil ve pirinç şarabı ekleyin
3 Suyu kaynatın, pirzola koyun, beş dakika haşlayın, üzerini kapatmayın
4 Beyazlatılmış kaburgaları yıkayın, su, zencefil, beyaz şarap ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin
5 dilimlenmiş kış kavunu
6 Pişmiş domuz kaburga çorbasına koyun, kısık ateşte beş veya altı dakika pişirin
7 Kış kavunu şeffaf olana kadar pişirin
-
- Dulavratotu Domuz Kemiği
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Karidesli ve Hibiskuslu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Pırasalı Kızarmış Kefal Çiçeği
-
- Baharatlı sıcak erişte yağlı kek
-
- Domatesli Balık Topu Çorbası
-
- Beyaz Mantar ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Karışık Pizza
-
- Soğuk meyve salatası
-
- Fırında çörek
-
- Domuz eti ile kızarmış mercimek
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
