Taze çiçekler
500 g
Yardımcı maddeler: tuz, yıldız anason, defne yaprağı, kimyon, mandalina kabuğu, tarçın, kuru nane Yer fıstığı nasıl kaynatılır 1 Taze çiçekleri temiz suyla üç veya dört kez yıkayarak kumun yüzeyini temizleyin. 2 Nemi kontrol etmek için gözleri olan bir kaba koyun. 3 Tomurcuklu fıstıkları ayırın. 4 Yer fıstığının üst ucunu ellerinizle sıkıştırın (bu zahmetli bir iştir). 5 Kullanılan baharatları hazırlayın. 6 Fıstıkları tencereye koyun. 7 Uygun miktarda su enjekte edin. 8 Biraz rafine tuz ekleyin. 9 Nane dışındaki baharatları içine koyun ve 1 saatten fazla demleyin. Daha sonra 15-20 dakika yüksek ateşte pişirin. 10 Ocağı kapattıktan sonra nane yapraklarını koyun, örtün ve 30 dakika pişirin.