Malzemeler
Yüksek glütenli un
160 g
Düşük glütenli un
40 g
tuz
2 g
Yumurta sıvısı
30 g
Süt
100 gram
Ksilitol
25 g
Tereyağı
25 g
Maya
4g
Takviyeler Kraft peynir tozu uygun miktarda frenk soğanı uygun miktarda salata sosu uygun miktarda
Frenk soğanı peynirli ekmek uygulaması 1 Çeşitli malzemeler hazırlayın.
2 Yumurta, süt, ksilitol ve tuzu ekmek makinesine koyun.
3 Unu dökün, maya tozunu unun yüzeyine koyun, unun sıçramaması için çubuklarla karıştırın.
4 Karıştırma prosedürünü bir kez başlatın.
5 Yoğurma işlemi bittikten sonra tekrar tereyağı ekleyin.
6 Hamur filmi çekene kadar yoğurun. Fermantasyon sürecini başlatın, fermantasyon 2 kattan fazla büyür,
7 Mayalanmış hamuru çıkarın ve tüm büyük kabarcıkları gidermek ve ekmek dokusunu daha iyi hale getirmek için havayı boşaltmak için oklava kullanın.
8 Hamuru 12 eşit parçaya bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlendirin.
9 Hamuru şeritler halinde yoğurun. Üç şerit alın ve üst kısmını sıkıştırın.
10 Uzun hamur şeritlerini 3 şeritli örgüler halinde örün.
11 Örgülü ekmeği yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun, hamur 1,5 kat büyüyene kadar fermantasyon fonksiyonunu açın.
12 Malzemeleri yüzey dekorasyonu için hazırlar.
13 Önce yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, ardından frenk soğanı, peynir tozu serpin ve son olarak salata sosunu sıkın. Önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun. Yaklaşık 18 dakika 180 derece.
14 Kızarana kadar pişirin.
-
- Dana Bamya Dürüm
-
- Çiftlik yahnisi
-
- Gül jöle
-
- Domates Soslu Dondurulmuş Tofu
-
- (İlk sayı) Bezelye dana püresi
-
- Sıra paketi
-
- Taro mantarı toprak kapta
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Soğan Ruloları
-
- Ev yapımı Tuzlu Yumurta
-
- Abalone sosu turp
-
- Havuçlu Balık Köfte
-
- Renkli tofu çorbası
