Malzemeler
sığır eti
350 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, büyük sos, susam yağı, lahana yaprağı, kişniş, biber eriştesi, soya sosu, yumurta, 1 sirke, uygun miktarda
Dana top çorbası uygulaması 1 dana eti, zencefil.
2 Hepsini ince parçalar halinde doğrayın ve doğrarken bir parça yeşil soğanı kesin, içini doğrarken bitkisel yağ ve soya sosu ekleyin.
3 Kıyılmış doldurma.
4 Eti bir leğene koyun, tuz, karabiber noodle, nişasta, susam yağı ve yumurta akını ekleyin, tek yönde karıştırın.
5 Hazırlanmış doldurma.
6 Kişniş dolu bir kaseye sirke koyun, susam yağı ve anasonla iyice karıştırın.
7 Lahana yapraklarını hazırlayın.
8 Tencereye su ekleyin, renk katmak için anasonlu, uygun tuzu ve biraz daha az soya sosu ekleyin.
9 Tencere açıldığında eldiven giyin ve topları tencereye sıkıştırın.
10 Tüm köfteleri tencereye koyun, lahana yapraklarını koyun ve 2-3 dakika pişmeye bırakın.
11 Karışık kişnişin içine dökün. İyice karıştırın ve bir kasede servis edin.
-
- Domates soslu morina
-
- Mavi Fasulye, Bulut Kulakları ve Soğanlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Chive Peynirli Ekmek
-
- soğuk yemek
-
- Dana Bamya Dürüm
-
- Çiftlik yahnisi
-
- Gül jöle
-
- Domates Soslu Dondurulmuş Tofu
-
- (İlk sayı) Bezelye dana püresi
-
- Sıra paketi
-
- Taro mantarı toprak kapta
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Soğan Ruloları
