Malzemeler
Morina
300 gram
domates
300 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı, beyaz şeker, 2 gr
Domates sosunda morina nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: morina, domates, soğan, zencefil, taze soğan
2 Domatesleri doğrayın, soğanları dilimleyin, zencefili doğrayın ve taze soğanları parçalara ayırın.
3 Bir tavaya yağı dökün ve ısıtın, aroma elde edilene kadar kızartmak için zencefil ve soğanı ekleyin.
4 Arpacık soğanı ve domatesleri ekleyin ve orta-yüksek ateşte kızartın.
5 Domatesleri yumuşayana kadar karıştırın, uygun miktarda tuz ve az miktarda şeker (yaklaşık 2 gram) tadı ekleyin.
6 Balık derisini tabağın üstüne koyun, biraz tuz, karabiber, 1 çorba kaşığı pirinç şarabı serpin, tavayı örtün ve orta ateşte 3-5 dakika pişirin.
7 Kapağı açın, tencerede bulunan domatesleri balığın üzerine kapatın, kapağı kapatın ve orta ateşte 2-3 dakika pişirin.
8 Balık kansız olduğunda ve et sarımsak dişi gibi hafifçe ayrıldığında balık pişirilir ve en yumuşak olur. Servis etmek için biraz yeşil soğan yaprağı serpin.
-
- Chive Peynirli Ekmek
-
- soğuk yemek
-
- Dana Bamya Dürüm
-
- Çiftlik yahnisi
-
- Gül jöle
-
- Domates Soslu Dondurulmuş Tofu
-
- (İlk sayı) Bezelye dana püresi
-
- Sıra paketi
-
- Taro mantarı toprak kapta
-
- Tavada Kızartılmış Yeşil Soğan Ruloları
-
- Ev yapımı Tuzlu Yumurta
-
- Abalone sosu turp
