Longan ve kış kavun çayı nasıl yapılır 1 Kış kavunu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin ve tüm tohumları tencereye koyun.
2 Esmer şekeri ekleyin ve 30 dakika bekletin, kış kavunu bol su üretecektir
3 Kurutulmuş longan kabuğunu soyun, suyla durulayın ve kış kavununun içine koyun.
4 Tencereyi ocağa koyun, yüksek ateşe çevirin ve iki saat pişirin.Kaynatma işlemi sırasında su eklemeyin.Kış kavunu doğal olarak akacaktır.Konsantre suyu istiyorsanız, altının çamurlanmasını önlemek için birkaç kez karıştırın.
5 Kaynattıktan sonra soğumaya bırakın ve ardından balmumu kabak suyunu daha güçlü bir gazlı bezle birkaç kez sıkın Mümkün olduğunca sıkın. Beladan ya da israftan korkmayın. Balmumu kabağının özü her şeydedir. Oh
6 Sıkılmış kış kavun suyu konsantresini temiz bir cam şişeye koyun ve buzdolabına koyun. On buçuk ay boyunca bozulmaz. İçmek istediğinizde birkaç kaşık alın, uygun miktarda soğuk su ekleyin ve birkaç buz küpü ekleyin. Bir fincan soğuk ve lezzetli kış kavun çayı hazır
