Domuz göbeği
350 gram
Yağ glüteni
22
Shiitake
2 parça
havuç
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 1 gr, istiridye sosu, 10 gr hafif soya sosu, 5 gr pişirme şarabı, 5 gr şeker, 1 gr susam yağı, 1 gr beş baharat tozu, 1 gr kaya şekeri, 1 parça zencefil, 3 dilim yeşil soğan, 1 dilim Glüten dolması ile yağ nasıl yakılır 1 Malzemeleri hazırlayın: 350 gr domuz eti, 2 shiitake mantarı, 1 havuç, 1 yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 1 kaya şekeri, 22 yağlı glüten; Aksesuarlar: 10 gr istiridye sosu, 5 gr pişirme şarabı, 5 gr hafif soya sosu, 1,5 gr tuz, 1 gr şeker, 1 gr susam yağı, 1 gr beş baharat tozu; 2 Şiitake mantarlarını ve havuçları büyük parçalar halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanları ve zencefili doğrayın; 3 Tendonları çıkarmak için domuz etini yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin; 4 Yedek malzemeler için tartım; 5 Duvar kırıcıya domuz eti, şiitake mantarı, havuç, yeşil soğan, zencefil ve yardımcı malzemeleri ekleyin; 6 Kapağı karıştırma kabının üzerine koyun ve ana bilgisayarın üzerine yerleştirin; sağ arka anahtara basın, manuel programı kullanın ve kontrol panelinin ortasındaki değiştirme düğmesini çevirin; 7 Vites 3'ü seçtim; 8 Yaklaşık 50 saniye içinde domuz eti püre haline gelir, mantarlar ve havuçlar bu durumda olduğu gibi hafif taneciklidir; Eti dökün; 9 Yağlı glüten içinde bir delik açmak için yemek çubuklarını kullanın, ona ulaşın ve içindeki dokuyu karıştırın; 10 Eti biraz glüteni doldurmak için yağlı glütenle doldurmak için yemek çubukları kullanın Bu işlem karmaşık olmasa da, yeterince sabır ve özen göstermelisiniz.Et doldurma miktarı, ne sevdiğinize bağlıdır. Sadece yuvarlak. 11 Etle doldurulmuş yağlı glüten toplam 22 glüten yapabilir, yarısını buharda pişirmek ve buharda pişirmek için aldım; 12 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 13 Etin dışarı sızmadığından emin olmak için önce yağlı glüteni kızartırım; 14 Yağlı glüteni çıkarın, kaya şekeri ve kırmızı biber ekleyin ve kavurun; 15 Kokulu sote edin, ılık suda kaynatın, az miktarda hafif soya sosu dökün; 16 Aynı zamanda, kızartma ağzındaki yağlı glüteni tencereye koyun ve su yağlı glütenin yarısı kadar olmalıdır; 17 Orta ateşte on dakika pişirin. 18 Sonra suyunu yüksek ateşte toplayın ve bir tabakta servis edin. 19 Kavrulmuş yağlı glüten, sosun umami tadı emer, ısırdığınızda yumuşak ve sulu olur, hafif çiğneme dokusu ile lezzetli, yumuşak ve yapışkantır.