Yaz buzu: mangolu dondurma - Yemeği
"sıcak yaz, kendi yaptığınız bir bardak dondurma yemek ferahlatıcı. Özellikle evde çocuklarınız varsa ev yapımı dondurma daha sağlıklı ve daha lezzetli. Dondurma yapmanın pek çok yolu var, kısaca özetledim, minimalist versiyonu yumurta sarısını kaynatmıyor veya krem şanti eklemiyor. Daha karmaşık bir yöntem için, malzemeler tam ise çırpılmış krema ekleyin ve süt tadı daha yoğun olur; yumurta sarısı kaynatılırsa tadı daha iyi olur. Tabii ki en kolay yol sıcak havalarda en iyisidir, o zaman basit meyve püresi, süt, yoğurt ve şeker yeterlidir. Kısacası ne istersem ekleyebilirim. " Malzemeler
- Mango 200 g
- Ev yapımı yoğurt 150 gram
- Hafif krema 150 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Sütlü Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri, mango, ev yapımı yoğurt, hafif krema ve ince şekeri hazırlayın
-
Bir haç çizerek mangoyu küçük küpler halinde kesin.
-
3 Yoğurdu ve mangoların yarısını bir mutfak robotuna koyun ve ince püre haline getirin ve mangonun diğer yarısını ayrı ayrı bunların içine koyun ve ince parçalar halinde dövün.
-
4 Çırpılmış kremayı dondurucudan çıkarın, kaba dökün ve koyulaşana kadar bir süre elle çırpma teli kullanın.
-
Ezilmiş mangolu yoğurt püresini ve mangolu püreyi çırpılmış kremaya dökün.
-
6 İyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
-
7 Dondurmayı önceden dondurulmuş dondurma makinesine dökün, makineyi açın ve yaklaşık 35 dakika çalıştırın ve hazır.
