"Fermente şarap tatlı ve hoş kokuludur, qi'yi besleme, kanı teşvik etme, teminatları aktive etme, menstrüasyonu hafifletme ve ciğerleri nemlendirme işlevlerine sahiptir. Ayrıca yazın ısıyı temizleme ve ısıyı giderme etkisine de sahiptir." Malzemeler
Fermente pirinç 1 kase
bıldırcın yumurtası 10
Aksesuarlar
Kurutulmuş güller 10 çiçek
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 malzeme;
2 Bıldırcın yumurtasını bir tencerede soğuk su altında 3 dakika kaynatın ve ocağı kapatın. Küçük bir kaseye soğuk su ekleyin, pişmiş bıldırcın yumurtasını ekleyin;
3 Ardından kullanım için kabuğu soyun;
4 Fermente edilmiş pirinci küçük bir çorba kabına dökün, küçük bir kase su ekleyin veya su eklemeyin ve kaynatın;
5 Soyulmuş bıldırcın yumurtasını ekleyin ve 5 dakika pişirin;
6 Ezilmiş gül çiçek parçalarını ekleyin, ocağı kapatın ve bir süre kurumasını bekleyin.
İpuçları
Demleme süresi çok uzun olamaz, aksi takdirde ekşi olur.