Rou Fong Qing Tuan - Yemeği
"Buğday çimi kırsal kesimde bulunur ve kökleri kırmızıdır. Değilse, ıspanak suyu kullanabilirsiniz " Malzemeler
- Arpa suyu 200-250 g
- Su değirmeni yapışkan pirinç unu 500 g
- Mısır nişastası 100 gram
- Salata sosu 30-40 g
- Domuz ipi 250 g
- yumurta sarısı On
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Tavaya on yumurta sarısı koyun ve on dakika buharda pişirin veya 180 derecede sekiz dakika pişirin.
- 2 Buharda pişirilmiş yumurta sarısını bir bıçakla ezin, domuz ipi salata sosu ekleyin ve iyice karıştırın
- 3 Suda öğütülmüş yapışkan pirinç unu, mısır nişastası ve buğday yeşili suyu, bir top halinde yoğurun
-
4 Bir hamur alın ve dolgu ile sarın
-
5 Tencerede 20 dakika buharda pişirin, vapurun altına gazlı bez koyun, ıslak tüllere dikkat edin.
-
Yirmi dakikada 6 tavadan
-
7 Soğumaya bırakın ve yiyin
İpuçları
Erişte yaparken çok fazla su içmeyin, çok az su yapmak zorlaştırır. Buharlama sırasında gazlı bez kuru olmamalıdır Buharlama neredeyse bittiğinde, geri tepmek için parmağınızla bastırın. Zümrüt Gümüş Balık Çorbası
önceki
Gümüş turp sazan çorbası
Sonraki
