g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zümrüt Gümüş Balık Çorbası - Yemeği

"En son 10 yuan karşılığında aldığım whitebait iki parçaya bölündü. Daha önce whitebait haşlanmış yumurta yaptım. Bu sefer çorba yapacağım. Tembeldim ve başka şeyler koymadım, sevdiğim insanlar Ayrıca bazı enoki mantarları (parçalar halinde kesilmiş) veya kurutulmuş tofu dilimleri (ince ince dilimler) ekleyebilirsiniz. Çorbayı yedikten sonra oğlumun çorbayı değerlendirmesi; tamam! Ben zaten çok memnunum. Haha! " Malzemeler

Whitebait Doğru miktar

Aksesuarlar

maydanoz bir miktar
Yumurta akı Doğru miktar

Malzemeler

Mısır unu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tuz ve karabiber tozu Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Işık Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Beyaz yemi yıkayın ve bir kenara koyun.
2 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalar halinde kesin.
3 Tencereye (su miktarına göre) bir kase su koyun ve kaynatın.
4 Suyu kaynatırken yumurta beyazlarını ayırın ve baharatları yumurta beyazına ekleyin.
5 Mısır nişastasına su ekleyin ve eşit şekilde ayarlayın ve bir kenara koyun.
6 Su kaynadıktan sonra beyaz yemi ekleyin. Az miktarda pirinç şarabı ekleyin. Köpüğü süzün.
Tadı ayarlamak için tuz, tuz ve karabiber tozu ve MSG ekle. Yumurta beyazlarını dökün ve yemek çubuklarını kullanarak ezilmiş bir yumurta hamuru oluşturmak için dairesel hareketlerle hızlıca karıştırın.
8 Hazırlanan mısır nişastasını tencereye dökün, yavaşça dökün ve dökerken bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın. (Aslında sadece gorgonu koyulaştırır, karıştırmazsanız topaklaşır.) Gorgonu karıştırdıktan sonra kişnişi ekleyin, tencereyi bir kaseye koyun ve susam yağı ile gezdirin. Yeter.