1 Yam ve mor patatesi soyun, bir ocakta parçalara ayırın ve yumuşayana kadar on dakika buharda pişirin
2Mor patates ve yam ayrı ayrı püre haline getirilir, daha kalın bir dolgu elde etmek için mor patatese gül sosu, süt ve bal eklenir.Tadı tercihinize göre ayarlayın.Yama eşit miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin, biraz süt ekleyin ve iyice karıştırın. Hamur
3 tatlı patates
4 yam yapışkan pirinç hamuru
5 Hazırlanan mor patates dolgusunu ve yam yapışkan pirinç hamurunu eşit sayıda küçük toplara bölün, kesme tahtası üzerine biraz yapışkan pirinç unu serpin, hamuru küçük hamur kabuğuna yuvarlayın, mor patates dolgusunu toplara sarın ve favorinizi yapın Şekil, kalıpla şekillendirilebilen bir kalıp varsa daha iyi görünecektir.
6 Tabağa ince bir tabaka yağ sürün, keki tavaya koyun ve beş dakika boyunca buharda pişirin!