Malzemeler
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
35 g
Süt
40 g
Mısır yağı
35 g
Pudra şekeri
35 g
Aksesuarlar Kakao tozu 10g sıcak su 15ml
Mermer şifon kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarısını ayırın, süt ve mısır yağını dökün ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın
3 Düşük glütenli unu eleyin
4 Bir spatula ile iyice karıştırın
5 İnce toz şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve küçük keskin köşeler görünene kadar karıştırın.Fırın üst ve alt tüpleri 150 derecede önceden ısıtmaya başlar.
6 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın
7 Kalan yumurta beyazlarını tekrar dökün ve eşit şekilde karıştırın
8 Sıcak suya kakao tozu ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın
9 Kakao hamuruna bir kaşık kek hamuru alın ve iyice karıştırın
10 Kakaolu kek hamurunu orijinal kek hamuruna dökün ve bir spatula ile birkaç kez karıştırın
11 Hepsini kalıba dökün, büyük baloncukları sallayın, fırının alt ortasına koyun ve 150 derecede 45 dakika pişirin.
12 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın
13 Manuel kalıptan çıkarma
-
- Soğanlı Kızarmış Kereviz
-
- Dorayaki
-
- Kaz sakatatlı tavada kızartılmış lif kabağı
-
- Çim sazan tofu çorbası
-
- Yumurta ve Pırasalı Turta
-
- Et soslu spagetti
-
- Mini kekler
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Ananas suyu
-
- Turplu Karidesli Krep
-
- Domuz Eti ve Mantar Soslu Erişte
-
- Beyaz Karnabaharlı Sarımsak Jambonu
