Malzemeler
soğan
Yarım parça
Siyah mantar
50 gram
Beyaz yumurta
2 parça
Aksesuarlar 1 çay kaşığı sıvı yağ, tuz, hafif soya sosu
Soğan mantarlı çırpılmış yumurta uygulaması 1 Yarım soğan, ince filamentler halinde kesilir.
2 Siyah mantarı önceden ıslatın, küçük çiçekler haline getirin, bir tencerede su kaynatın, siyah mantarı dökün ve bir dakika haşlayın, suyu alın ve boşaltın.
32 yumurtayı çırpın, tavaya biraz yağ dökün, yumurta sıvısını dökün ve kızartın, kenara koyun.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, soğan ekleyin ve çabucak karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın.
5 Beyazlatılmış siyah mantarı dökün ve iyice karıştırın.
6 Biraz hafif soya sosu dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Çırpılmış yumurtaları içine dökün.
8 Karıştırın ve tencereden çıkarın.
-
- Zümrüt Burrito
-
- Kinoalı kek
-
- Bahar pastası
-
- Taze et ve börülce saksı çıkartmaları
-
- Hakka Dolması Tofu
-
- Çaylı Kavrulmuş Tavuk
-
- Soğanlı Tavuk Turtası
-
- Kuzu Ispanaklı Şehriye Çorbası
-
- Domuz kızartma
-
- Havuç Mantarlı Yumurtalı Turta
-
- Yeşil soğan Melaleuca - artık hamur tatlısı derisinin büyülü etkisi
-
- Kuru kızarmış deniz balığı
