Malzemeler
hamur tatlısı
30 yaprak
Domuz eti dolgusu
250 g
Börülce
200 g
Shiitake
3 çiçek
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı soya sosu, biraz pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı doğranmış yeşil soğan, 10 gr susam yağı, orta miktarda yemeklik yağ, 2 tatlı kaşığı kıyılmış zencefil, 10 gr
Taze börülce potstickers nasıl yapılır 1 Ana malzemeler: hamur sarmalayıcıları, domuz eti dolgusu, börülce köşeleri, shiitake mantarları
2 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, tuz, soya sosu, yemeklik yağ ve diğer baharatları et dolgusuna ekleyin ve tek yönde karıştırın.
3 Börülce'yi kaynar suya koyun ve iyice pişirin
4 Haşlanmış börülce ince doğranmış
5 Shiitake mantarlarını yıkayın ve kıyın
6 Kıyılmış shiitake mantarını ve börülceyi etin içine koyun
7 İyice karıştırın ve dolgu olarak servis edin
8 Börek sarmalayıcılarını alın ve biraz dolgu koyun
9 Ortayı mühürlemeden iki kez sıkın
10 Hepsi sırayla
11 Bir kaseyi yarım kase suya alın, iki çay kaşığı sirke ekleyin ve bir kenara koyun.
12 Tavaya biraz yemeklik yağ koyun ve orta ve kısık ateşte tencere etiketlerinde kızartın
13 Kızartma tavası alt kenarına hafifçe sertçe yapışıyor
14 Sirkeyi ve suyu dökün
15 Hızlıca örtün ve güveç yapın
16 Kızartma suyu temelde kurudur, kapağı açın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve 1 dakika kızartın.
-
- Çaylı Kavrulmuş Tavuk
-
- Soğanlı Tavuk Turtası
-
- Kuzu Ispanaklı Şehriye Çorbası
-
- Domuz kızartma
-
- Havuç Mantarlı Yumurtalı Turta
-
- Yeşil soğan Melaleuca - artık hamur tatlısı derisinin büyülü etkisi
-
- Kuru kızarmış deniz balığı
-
- Ev yapımı balık turşusu
-
- Sos aromalı ördek başı ve ördek kanatları
-
- Kış Kavun Karides Derisi
-
- Havuçlu Tortilla
-
- Havuç ve karpuz kabuğu pastırması
