Gümüş İğne Balığı
300 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: soğan, sarımsak, kırmızı biber Gümüş iğne balığı nasıl karıştırılır 1 Gümüş iğne balığı yedek 2 Kırmızı biberi yıkayın 3 Sapı çıkardıktan sonra küçük bir daire kesin 4 Yeşil soğanı ve doğranmış yeşil soğanı yıkayın 5 Sarımsakları yıkayıp dilimleyin 6 Yumurtaları bir kaseye koyun 7 Dağıt ve yedekle 8 Tavaya biraz yağ dökün 9 Doğranmış yeşil soğanı ve sarımsak dilimlerini kokulu hale gelinceye kadar 10 Gümüş iğne balığını kızartın 11 Kapağı bastırın ve bir süre kızartın 12 Yumurta karışımını dökün ve kavurun 13 Kırmızı biberi serpin ve iyice karıştırın, ardından servis edin.