Erişte
100 gram
Yardımcı maddeler Mürekkep balığı ve tavuk çorbası uygun miktarda tuz uygun miktarda monosodyum glutamat 1g arpacık soğanı 5g uygun miktarda sirke Mürekkep balığı ve tavuk çorbası nasıl yapılır 1 erişte kaynar suda ıslatılır Daha sonra kullanmak üzere 2 erişte çubuğu alın, suyu dökün 3 Hazırlanan mürekkep balığı ve tavuk çorbasını bir tencereye dökün ve haşlayın. 4 Erişteleri dökün ve yaklaşık 5 dakika pişirin 5 Sebze yapraklarını baharatlayın ve iyice karıştırın 6 Bir kaseye koyun ve arpacık soğanı serpin