Bisküvi - Yemeği
"Küçük kare bisküviler bebeklerin yemesi için çok uygundur, her biri birer tane ve pislik damlatmaz" Malzemeler
- Düşük glütenli un 145 gram
- süt tozu 15 gram
- Süt 40 gram
- Tereyağı 35 gram
- Toz şeker 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
135 gram tereyağını küçük parçalara böldükten sonra suda ısıtarak sıvı hale getirin.
-
2 Tereyağına 15 gram çırpılmış yumurta ve 40 gram süt ekleyin ve iyice karıştırın
-
3 Karışık sıvıya 40 gram pudra şekeri ve 15 gram süt tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
4 Düşük glütenli un ekleyin ve elle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (sadece pürüzsüz bir hamur haline getirin, çok uzun süre yoğurmayın)
-
5 Hamuru yaklaşık 0,3 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur tabakasına yuvarlayın.
-
6 Normal bir dikdörtgen oluşturmak için hamurun dört kenarını kesin. Dikdörtgen hamuru yaklaşık 1.8 cm kare küçük kareler halinde kesin.
-
7 Küçük küpleri fırın tepsisine koyun. Arada bir boşluk bırak
-
8 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun, yaklaşık 12 dakika pişirin ve soğuduktan sonra ağzı kapalı tutun.
