g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bahar kırsalının tadı (3) Yeşil pelin susamlı çörekler - Yemeği

Turkuaz pelin ve susamlı çörekler. Ay takviminin ikinci ayından sonra, çeşitli pelin makarnaları yapmak için Sichuan çiftlik evinden pelin satın aldım. Bu pelin otu topuzu, yabani otların yeşilini korur ve yalnızca katmanlı bir dokuya sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda daha güçlü bir tada ve dudak ve diş kokusuna sahip olan susam tohumları ile harmanlanmıştır. Liuxin siyah susam üretim yöntemi önceki yemeklerime bakın "Çin dolması Erliuxin susam dolması vejetaryen az yağlı" tarifi. Q & A: 1. Tam yoğurma nedir? Hamuru pürüzsüz hale getirmek için genellikle 150 kez yoğururum. 2. Pelin otu buharda pişmiş çörekler nasıl hala yeşil yapılır? 1) Pelin otu yumuşatılmalı, uygun miktarda kabartma tozu kaynar suya koyulmalı ve ardından 30 saniye boyunca pelin otu kaynatılmalı, hemen buzlu suyu çıkarılmalı ve boşaltılmalıdır. Bitmiş ürün, bir macun yapmak için doğrudan buzlu su ile karıştırılabilir veya birkaç ay donmuş halde saklanabilir. 2) Pelin hamurunun oranı: pelin 3: buzlu su 4. 3) Su kaynadıktan sonra yaklaşık 7-8 dakika buharda pişirin Çörekler küçüktür ve çok uzun sürmez. Liuxin Siyah Susam 72 gram Sade un 150 gram Kuru maya 3 gram Kabartma tozu 2 gram Süzmek için kabartma tozu ve su ile haşlanmış pelin 45 gram soğuk su 60 gram

Un ve mayayı eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun

45 gram pelin suyunu boşaltın: 60 gram su, bir macun yapın. Pelin otu işleme yöntemi başlangıçta tanıtıldı.

Hamuru yoğurun: Pelin suyunu bir un kasesine koyun ve bir top halinde yoğurun ve doğrama tahtası üzerinde hamuru iyice yoğurun. Tam yoğurma nedir? Hamuru pürüzsüz hale getirmek için genellikle 150 kez yoğururum.

Alt ajanlar: küçük ajan turları

Plastik cerrahi ile kaplama: Şekilde gösterildiği gibi kaplama. Bu Liuxin dolgusu hızlı eridiği için, el hızı hızlı olmalıdır. Parmaklarınızı susam çekirdeklerinden uzak tutun, ağızda dolgu olmamalıdır aksi takdirde sıkılması zorlaşır.