g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzey-kuzeybatıda zarafet | yumurta süt ezmesi - Yemeği

Tipik bir Jiangnan kadınıyım ama kuzeybatı topraklarını çok seviyorum Ayrıca gelişmiş bölgelerdeki birkaç şehrin tekrar etmeye istekli olduğunu söyledim Ama kuzeybatıdaki şehirlere tekrar tekrar koşabilirim. Bir yıl gitmesem bile onu özlüyorum. Lanzhou bir Loess Platosu'nun sarı kumları dışında, geçen yüzyılın batı kesiminde ana göçmen şehir olarak geliştiği için, kaba sanayi bu şehri evden çıkmadan ıssız hale getirdi, hatta Xining ve Urumqi'den daha kuzeybatı şehirlerinin karakteristik özelliği. Ama onu dünyaya daha sevindiren, iddialı ya da gösterişçi değil, özellikle de gerçek olan bu tür bir pürüzlülüktür. Muhtemelen sadece Lanzhou'yu tanıyanlar, Lanzhou mutfağına neden böylesine paranoyak bir sevgimiz olduğunu anlayacaktır. Bir kase "yumurtalı süt ezmesi" Kuzey-kuzeybatı, ne kadar şiddetli olursa olsun, zarafetine sahip Süt 300 ml Yumurta 1 parça Fermente yapışkan pirinç 100ml (5 yemek kaşığı) kuru üzüm Kara Susam Şeker Yarım kaşık Kuruyemiş (türünü seçebilirsiniz) Fıstık / Kaju / Ceviz

Buradaki malzemeleri görün

Yer fıstığı, ceviz, kaju fıstığı, her türlü kuruyemiş sotelenir, orta ve kısık ateşte kokulu hale gelinceye kadar yavaş yavaş sotelenir.Son olarak fıstıkların yüzeyi sararır ve kırmızı giysilerden fıstıklar kolayca ovalanabilir. * Kuruyemiş kızartmanın zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, doğrudan hazırlanan günlük kuruyemişleri satın alabilirsiniz, ancak kızarttığınız kuruyemişler gerçekten kızarmış tavuk ve kızarmış tavuk lezzetlidir. Onu kim yerse bilecek, neyse biliyorum

Fındıklar soğumaya bırakıldıktan sonra, taze saklama poşetine koyun, oklava ile ezip, kabın dibine koyun, çok fazla ezmeyin, iri tanecikler daha lezzetli hale getirir; * Fıstık, kırmızı kıyafetleri ovalamayı unutma

Ateşi başlatmadan önce yumurtaları parçalayın, çok eşit şekilde dövmeyin ve yumurta beyazlarının durumunu görün, böylece yumurta sarısının yumuşaklığı ve yumurta akının Q bombası pişsin; * Zhengning Road Gece Pazarı'nda, otantik Lao Ma's'a her baktığımda, iki kez oynamak iyidir, ancak bu, ürünün eşit şekilde oynamak için çok hızlı olmasından kaynaklanıyor olabilir.

Sütü hafif kaynayana kadar orta-kısık ateşte kaynatın; * Kaynatmayın! Kaynatmayın! Kaynatmayın!

Yapışkan pirinci ekleyin, miktar çok kesin değil, 360ml'lik bir kase yapışkan pirinç kullandım, biraz daha az üçte bir, ama çok fazla koymayın, çok fazla süt pıhtılaşacak ve topaklanacaktır; * Unutmayın, 3: 1 neredeyse aynı

Püreyi ekleyin ve iyice karıştırın, kaynama noktasına gelinceye kadar yüksek ateşte kaynatın, yumurtaları dökün, dairesel hareketlerle hızlıca karıştırın, şeker ekleyin ve tekrar kaynayın, yumurta çiçekleri yüzecek, ateşi kesecek ve ezilmiş fındıklı bir kaseye dökün;

Üzerine kuru üzüm ve çörek otu serpin ve bitirdiniz.

Püreye süt eklemek, birbiriyle alakası olmayan iki şey gibi hissettiriyor, ancak kızarmış tavuğun büyülü lezzetiyle çarpışabiliyorlar.Pürenin tadı yumuşaklaşıyor ve basit sütün farklı bir tadı var. Xili büyük bir kase. Sırt üstü terlemek için içebilir, özellikle ferahlatıcı;

İçtiğinizde yapışkan pirinçteki yapışkan pirinç ağzınızda eriyecek ve yumuşak ve pürüzsüz yumurta çiçekleri ağzınıza kayacak Son olarak, fındık ve kuru üzümleri yavaşça çiğneyeceksiniz.Bu karışık tat muhtemelen Lanzhou;