Scone, geleneksel İngiliz ikindi çayı için olmazsa olmaz bir atıştırmalıktır.Üç katmanlı ikindi çayı tepsisinde, Scone ikinci kattadır. Aşağıdan yukarıya, tuzludan tatlıya yemek yeme prensibine göre Scone, alt sandviç ile üst tatlı arasında tuzludan tatlıya geçiştir. İngiliz usulü çörekler çoğunlukla tatlı ve yumuşaktır, genellikle krema ve tatlılarla servis edilir. Bir tabak Sikang ve bir fincan siyah çay mükemmel bir İngiliz ikindi çayıdır Düşük glütenli un 220 gram Beyaz şeker 30 g Kabartma tozu 2 çay kaşığı tuz 1 tutam Tereyağı (donmuş hal) 50 gram Yumurta 1 parça Süt 100 gram
Az pudra, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve birlikte eleyin.Dondurulmuş tereyağını toza koyun ve bir spatula ile doğrayın ve karıştırın (tereyağı ve tozu eşit şekilde karıştırmak için ellerinizi kullanabilirsiniz)
Yumurtaları ve sütü eşit şekilde karıştırın Un ve tereyağının ortasına bir delik açın, düşük sıcaklıktaki süt ve yumurta karışımının bir kısmını dökün ve ellerinizle hafifçe karıştırın.
Süt ve yumurta karışımını gruplar halinde dökmeye devam edin ve kuru toz kalmayıncaya kadar ellerinizle sıkıştırın. (Kavrama gücü ne kadar küçükse o kadar iyidir)
Hamuru streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun. Soğutulmuş hamuru açın ve yaklaşık 1.5-2cm kalınlığında (istediğiniz şekil) üçgen şeklinde kesin ve yüzeyde kalan süt ve yumurta sıvısını fırçalayın.
Kızarana kadar 15-18 dakika 200 derecede fırına koyun.
Taze pişmiş çörekler en lezzetli olanıdır!
Dışı çıtır, içi yumuşak
Rahat bir öğleden sonra için reçel ve siyah çay ile servis edilir
-
- Yumuşak ekmek
-
- Dört yeni tat: net kırmızı inci sütü çayı yumuşak Avrupa, jambon peyniri mürekkep balığı sosis yumuşak Avrupa, yengeç filetosunun yükseltilmiş versiyonu mısır peyniri yumuşak Avrupa, dana püresi pata
-
- Süt Aromalı Çörekler
-
- Süper yumuşak yoğurmasız ekmek
-
- Yoğurtlu Limonlu Peynirli Rulo
-
- Dana Ekmeği
-
- Matcha Mochi Sütlü Çörek
-
- Kakao Mochi, Fasulye Ezmesi, Çam Fıstığı, Kuru Meyveler, Chocolate Soft Europe
-
- Yoğunlaştırılmış Süt ve Kırmızı Fasulye Fransız Yumuşak Ekmek-Süt Hass
-
- Hafif kremalı yumuşak sevimli rulo (çorba türü)
-
- Kızılcık Peynirli Yumuşak Ekmek
-
- Hamburger ~ süper lezzetli
