g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hafif kremalı yumuşak sevimli rulo (çorba türü) - Yemeği

Gözleme yapmak için bir litre çırpılmış krema içeren bir kutu açın ve çabuk tüketilmesi gerekir. Tatlı yapmak için her zaman çok yorulur. Çöreklere eklemek iyidir. Japon sütlü dürümlerin formülü biraz ayarlandı, ancak çorba Naziktir, yumuşaktır ve tutamaz, tadı gerçekten güzel, sütlü aroması zengindir ve formül on küçük rulo haline getirilmiştir. Notu buraya kaydedin. Çorba malzemesi Yüksek glütenli un 20 gram Su 100 gram Ana hamur Yüksek glütenli un 240 gram Hafif krema 50 gram süt tozu 15 gram Süt 15 gram Yumurta sıvısı 50 gram toz şeker 2 gram tuz 3 gram Maya 3 gram Tereyağı 20 gram

Tereyağı hariç tüm malzemeler sıvı ve ardından toz halinde ekmek kovasına konur, yoğurma işlemine başlanır ve kalın filme gelinceye kadar yoğurulur.Yağı ilave edin, eldiven filmi yoğurulana kadar yoğurma işlemine devam edin, yaklaşık bir saat kadar hamur yapın 2,5 katı büyüklüğünde ve parmak pudraya batırılarak deliği küçülmeden veya çökmeden dürtün, atış bittikten sonra çıkarıp boşaltmak için hafifçe vurun, on küçük hamur haline getirin, yuvarlayın ve 20 dakika dinlendirin.

Gevşek bir hamur alın, düzleştirin ve dana dili şeklinde yuvarlayın

Sol ve sağ tarafları ortaya katlayın

Kapanışta sıkıca sıkıştırın ve geniş uçlu ve sivri uçlu bir mil şeklinde düzenleyin

10 dakika rahatlayın, sıkın ve açın, ileri geri dönmeyin, yukarı aşağı yuvarlayın ve ters çevirin

Geniş uçtan yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

On hamurun hepsini tek tek yapın

İki kez fırına koyun, nemi korumak için fırın tepsisinin altına bir kase sıcak su koyun

Yaklaşık 40 dakika, boyutu ikiye katlamak için mayalayın, fırın tepsisini çıkarın ve fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın

Yumurta karışımını fırçalayın, çörek otu tohumlarını serpin ve üzerine beyaz şeker serpin

Ön ısıtmadan sonra 170C'de fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin Renklendirmeye dikkat edin ve ciddi renklenmeyi önlemek için zamanında kalay folyo ile kaplayın.