ördek
1
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 3 gr tuz, 10 gr baharatlı balık baharatı, 50 gr karabiber, 2 gr pişirme şarabı, 5 gr sarımsak, 1 baharatlı deri, 5 yeşil biber, 2 yeşil soğan ve 1 yeşil soğan Baharatlı ördek tarifi 1 Malzemeler: bir ördek Aksesuarlar: 20 gram bitkisel yağ, 3 gram tuz, 10 gram zencefil, 50 gram baharatlı balık baharatı, 2 gram karabiber, 5 gram yemeklik şarap, yeşil soğan, sarımsak, baharatlı deri, yeşil biber, beyaz şeker 2 Ördeği yıkayın ve parçalara ayırın 3 Kaynar suda haşlayın, kaynatın ve çıkarın 4 dilim zencefil, yıkayın ve yeşil soğanı, baharatlı kabuklu kabarcığı kesin 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 50'sini ısıtın, şeker ekleyin. Küçük kahverengi baloncukları karıştırarak kızartın 6 Koku elde etmek için ördek parçalarını karıştırın, şarap ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 7 Bir koku oluşturmak için baharatlı balık bazını karıştırın 8 Karabiber ve zencefil ekleyin, koku elde etmek için karıştırın 9 Kaynatıncaya kadar su ekleyin 10 Yaklaşık 40 dakika orta ve kısık ateşte çevirin 11 Tuz, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde karıştırın 12 Yaklaşık 3 dakika kaynatın