g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pleurotus eryngii

200 g

Mantar sosu

70 gram

kırmızı biber

50 gram

yeşil biber

50 gram

Arpacık soğanı

5 gram

zencefil

5 gram

Sarımsak

5 gram

Takviyeler: tavuk özü, tuz, yemeklik yağ, doğru miktarda

Sosta eryngii mantarları nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın ve şeritler halinde kesin

2 Yeşil ve kırmızı biberler çıkarılır, yıkanır ve şeritler halinde kesilir

3 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak

4 Bir tencerede suyu kaynatın, eryngii mantarları ekleyin

5 Tekrar kaynattıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın.

6 Tencereye biraz yemeklik yağ dökün ve ısıtın

7 Soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve soteleyin

8 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve kırılana kadar kavurun

9 Shiitake mantarı sosu ekleyin

10 Tavada kızartılmış kırmızı yağ

11 Eryngii mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde kızartın

12 Tavuk özü ekleyin

13 Tuz ekleyin

14 Eşit olarak karıştırın.

15 Bitmiş resim

Karışık Sebze Çorbası

Altın İğne ve Mantarlı Kızarmış Tavuk

Domuz eti ve yeşil soğan ile doldurulmuş köfte

Akasya Çiçeği ile Çırpılmış Yumurta

Omurice Rulo

Hafif kremalı beyaz tost

Baharatlı Kızarmış Patlıcan Şeritleri

Kakaolu Muzlu Dondurma

Abalone soslu Pleurotus eryngii

Tek seferlik fermente edilmiş sosisli ekmek (mısır yağı)

Karabiber bifteği

Baharatlı Kızarmış Sığır Tendonu