Malzemeler
patlıcan
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, sarımsak, yeşil biber, Nande baharatı, tavuk özü, doğru miktarda
Patlıcan nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı şeritler halinde kesin, tuz ekleyin, iyice karıştırın, beş dakika daldırın ve sonra suyla durulayın
2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, biber, zencefil, sarımsak filizi koyun
3 Patlıcanı koyun ve kızartın ve tuz ekleyin
4 Yeşil biberleri koyun ve kavurun
5 Garnand baharat ve tavuk özü, iyice karıştırarak kızartın
-
- Ufa üç siyah pirinç gevreği
-
- Karışık Sebze Çorbası
-
- Altın İğne ve Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Domuz eti ve yeşil soğan ile doldurulmuş köfte
-
- Akasya Çiçeği ile Çırpılmış Yumurta
-
- Omurice Rulo
-
- Hafif kremalı beyaz tost
-
- Baharatlı Kızarmış Patlıcan Şeritleri
-
- Kakaolu Muzlu Dondurma
-
- Abalone soslu Pleurotus eryngii
-
- Tek seferlik fermente edilmiş sosisli ekmek (mısır yağı)
-
- Karabiber bifteği
