Yaban mersini kekinin yöntemi 1 Yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta beyazını elektrikli bir çırpma teli ile sert bir köpük haline getirin.
2 Yumurta sarısını bitkisel yağa ve süte ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, eleyin. Parçacıklar olmadan karıştırın.
3 Fırına koyun ve 170 derecede 10 dakika daha sonra 180 derecede 10 dakika pişirin Fırın adımının fotoğrafını çekmeyi unuttum. Pişirdikten sonra, yağlanmış kağıdı sıcakken çıkarın ve soğuması için rafa yerleştirin ve üstüne bir kat yaban mersini sosu koyun.
4 Yavaşça sarın.
5 Bazıları yeterince soğuk değil ve rulolar yuvarlak değil ve biraz çatlak.
6 Plakayı tamamen soğuduktan sonra kesin, oldukça iyi görünüyor.
