Pleurotus eryngii
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, 100 gr, domates sosu, doğru miktarda Eryngii mantarları 11 eryngii mantarı nasıl kızartılır. 2 Çapraz dilimleri kesin ve tuz ekleyin. 3 Un + 1/6 kaşık karbonat + su ve tuzu karıştırarak bir macun elde edin. 4 Tencereyi yağ ile ısıtın. 5 Pleurotus eryngii dilimleri yapıştırılır. 6 Altın kahverengiye kadar kızartın. 7 Tencereden alın ve üzerine domates sosu gezdirin.